Esta olla de porcelana de Riess está hecha de hierro fundido y esmalte de porcelana con dos asas laterales de media altura e incluye una tapa de esmalte con asa. Tiene un diámetro de 20 cm y capacidad de 2 litros. Nuestra olla de porcelana esmaltada es apta para todo tipo de cocinas (de gas, eléctricas, cerámicas, de inducción, de llama abierta), además de permitirte cocinar a bajo consumo. Es resistente a cortes y arañazos, previene el crecimiento de bacterias y es neutro en sabor. La olla es fácil de limpiar, reciclable y hecha en producción neutra en CO2 en Austria. Las versiones clásicas de nuestra cazuela de esmalte con tapa tienen lados rectos y asas de esmalte clásicas. La tapa se ajusta perfectamente a la cazuela y actúa como un monitor de energía. Tan pronto como la tapa comience a temblar, es hora de reducir el calor y ahorrar energía. El fuego puede incluso apagarse por completo unos 5 minutos antes del final del tiempo de cocción, dependiendo del tipo de cocina, ya que el esmalte retiene el calor durante mucho tiempo. Como tal, le recomendamos encarecidamente que use portamacetas al quitar la olla y la tapa, ya que los mangos de esmalte también retienen el calor. Sin embargo, la ventaja de los mangos de esmalte es que también puede simplemente deslizar la olla en el horno para mantenerla caliente sin preocuparse de si la olla se dañará de alguna manera. La cazuela presenta un robusto borde cromado. El esmalte está hecho de hierro fusionado con vidrio a altas temperaturas, por lo tanto, está hecho de materias primas naturales. Nuestros utensilios de cocina de esmalte son adecuados para su uso con todo tipo de cocinas (de gas, eléctricas, cerámicas, de inducción e incluso de llama abierta). Gracias al núcleo de hierro, el calor se conduce rápidamente y luego se retiene. Esto garantiza una cocción sostenible y energéticamente eficiente. La superficie de vidrio lisa y no porosa garantiza una higiene perfecta, ya que es de sabor neutro, evita el crecimiento de bacterias y es fácil de limpiar. Cuando se usan y cuidan adecuadamente, nuestros utensilios de cocina de esmalte pueden proporcionar años de disfrute de la cocina y mantendrán su aspecto brillante característico.